今日は、夫の会社の奥様会に参加してきました。
年に一度、ホテルで開催されるこの会合!
絶対参加!というわけではないのですが・・
夫の会社の健保主催のものなのですが、
管理栄養士の方から、栄養やメニューの面で
家庭でできるメタボ予防や
簡単な運動~を教えてもらえ、
さらに!さらに!
東大病院の糖尿病予防専門の先生から
直接、色々な話を聴けるのもあり、
昨年から参加させていただいているのです。
今年もホテルモントレ大阪で開催されました。
モントレの総料理長がこの日のために・・
総460キロカロリーのフルコースを
作ってくださり、それもいただけるというこの企画!!
美味しい、ためになる~さらに!
今後の夫の家族の身体のためにもなる~と☆
一石何鳥にもなる会なのです。
お料理の一部を紹介します!
メニューは、
メカジキのカルパッチョとトマト、香草のサラダ添え、レモンの香り
冬瓜と野菜のブイヨンスープ
セロリ、キャベツ、白菜、大根などの根菜がずらり!
美味しい!
器も綺麗です!
メインは
脂を引き絞った地鶏の胸肉とポルチーニ茸、オニオン、ポテト添え
ローズマリー風味のスパイシーソース
そしてデザートは
番茶のプリン、ベリーのミントマリネソース
そしてハーブティーがついていました。
豪華で満腹~なのに460キロカロリーなんですよ~!
なんと・・このコースで
菓子パン・・一個とほぼ同じカロリー・・・・。
(@0@)
料理も工夫次第で、栄養バランスよく
彩りよく、たくさんの食品を食べられるんですね。
デザートまで食べられるんだもん!
食後は正しいウォーキングのフォームを
習いまして、ペアで実習もありました~(*^m^*)
同じテーブルの奥様の苗字に・・
覚えがあったのですが・・
似たような苗字・・あるしな~と
思ってたのですが・・
ちょっと話したら!
なんと!毎年年賀状のやりとりをしている方の奥様だと判明!
(@0@)
お互いにはじめまして~でしたが年賀状のお子さんの写真の話などから
イッキに親近感わきまして、
楽しく相当、会話も弾んだのでありました~(*^m^*)
・・いや~・・夫からは毎年・・
この会に行く時は・・
猫を200匹くらい連れて行っておとなしくしといてや~と・・(;-m-)
言われてるんですね・・。(笑)
目立つな!騒ぐな、おとなしく~エレガントに振舞うよう~(;^m^)
そんなん・・私には無理やって~(*^m^*)
・・ごめ~ん・・夫・・・(笑)
昨年お会いした管理栄養士さんたちにも
バッチリ名前覚えられてましたし・・(;^m^)
仲良くなっちゃってまして・・(;^m^)
今年も楽しく過ごしてきちゃいました~(*^m^*)
奥様会、来年もあったら・・参加しようっと・・!




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PASS:
総合カロリーが500Kcal以下で、
このバリエーション、
このアレンジ、
女性のココロをガッシリとつかんでしまう事、
間違いなしですよね!!!
御試食したいっ!
と、心の中で叫ぶ食いしん坊・ねーやんでございます(笑)
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PASS:
>現場の達人ねーやん@企業のオカンさん
ねーやんさん!(^0^)
そうなんです~!!
美味しい、ヘルシー、ビュ~ティ~なランチコースで
感動してしまいました~(*^0^*)
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PASS:
これで菓子パン一個分!?@0@
明日から菓子パンやめて
「奥さま会」に参加しようかな?
・・・って参加資格に該当しませんが(笑)凹○コテッ !
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PASS:
猫200匹かぶってよ!ってお願いされるって、
普段どれだけお元気なんですか。。
お口からマシンガンのように??(笑)
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PASS:
>しあわせ音楽家♪さん
そうなんですよ~(;^m^)
これで菓子パン一個分なんです!
お料理は創意工夫次第で美味しく楽しく素晴らしくなるのですね!
カロリーブックをもらったので家でも
豪華なのに、低カロリー食作ってみます!
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PASS:
>timittiさん
話はあまりしませんが、
少し話したら大阪のおばちゃん風味炸裂系な
面白キャラだといわれています・・(;^m^)
イメージが・・芸人な感じです・・・。(笑)